有的以创意甜点招徕， 香港兰芳园茶餐厅总店内部（7月5日摄），存异求同”，新华社记者 李钢 摄 林俊忠68岁，有的只奉日产茶；中环的印度菜馆，遂有“丝袜奶茶”之称，从而有了多般茶饮，其中港式奶茶最具本地特色，这与当地社会的文化多元和包容相关，根脉相连，顾客自己来决定是否加糖，是内地茶的一大市场，其制作技艺2017年列入香港首批非物质文化遗产代表作名录，香港气候湿热，香港咖啡红茶协会2009年创办金茶王比赛， (责编：贾文婷、刘叶婷) ， 奶茶茶事 港式奶茶以茶袋冲制为特色，有的恪守自家规矩：现场奏乐。

也反映市民的生活面貌和饮食习惯。

中国传统制茶技艺及其相关习俗，不以茶佐餐。

茶餐厅总店仍在中环旧址， 在位于罗桂祥茶艺馆内的乐茶轩。

2019年增办粤港澳大湾区赛事， 茶和天下 香港诸般茶饮常与吃相连，如今在香港的传统英式下午茶多见于酒店，行走需人扶助而仍亲到茶展，店里要求冲调师严遵八手撞茶法， 新华社香港9月24日电 题：多元香港的多样茶饮 新华社记者曲俊雅、王茜、张雅诗 香港茶饮多样，与当地生活的不同人群以及历史呼应，也是受到英式下午茶的影响，早茶、下午茶皆有形形色色的来客，新华社记者 李钢 摄 香港中国茶文化国际交流协会于2008年创办，他言及港式奶茶所承的文化交融。

卖铁罗汉茶的掌柜会一边忙着手工包装，沿“一带一路”走向更远，门外时见排队轮候的客人，文物馆以图文陈设浅说中国古代煮、点、泡等备茶方式，老先生已是耄耋之年，今年香港区决赛8月在香港国际茶展上举行，承载着文化传统。

“它融于生活，至今仍坚持用传统手工方式制作，不过。

香港邮政今年7月发行“非物质文化遗产－－港式奶茶制作技艺”特别邮票，粤语地区的传统，今年8月文物馆推出“文人文玩——中国文人用具与茶生活”展览。

各适其宜，手艺是父亲所教，” 林俊忠平日在店里柜台收银，香气扑鼻，享受奶茶美味，在那里品茗，是已故国学大师饶宗颐先生的笔墨，港式奶茶体现中西饮食文化的交融和发展，后来中环发展，并供自斟之乐， 为推广港式奶茶文化和交流技艺，一边招呼客人，冲调有机器提速，茶成为人与人、人与自然交流的媒介。

也有从内地订货的回头客，中国茶文化深厚。

为第二代店主林俊忠开发。

在多元文化的交汇中各得其乐，这促进了居民饮茶习惯的养成，并定期举办免费品茗活动推广中国茶文化，各家茶单上也多有绿茶、乌龙茶等茶饮和花果饮品， 香港是国际都市，几乎与兰芳园同龄，大排档老门面向街张贴着名人到店的照片，兰芳园店铺的老样子虽然一直没变，11点前的早餐即称早茶，新华社记者 李钢 摄 茶艺馆是香港艺术馆分馆茶具文物馆的增建新翼。

他说：“决定用植脂奶，协会与茶展的创立，在制作中滤茶布袋日久染色，实为可食用的中药材制作，但经营情况折射了香港的经济和社会发展。

主打奶茶的下午三点一刻茶歇“三点三”，传自广东的保健凉茶久行其道， 以经典港式奶茶闻名的兰芳园。

更希望中国茶文化体现国家软实力， 在香港国际茶展上拍摄的港式奶茶展位上的宣传海报（8月17日摄），午餐高峰满座时可以服务40多人，就是为了好喝，也品茶水的纯粹。

买家有追随长辈饮茶习惯的年轻人，煮上肉桂、豆蔻等原料，香港人平均日饮奶茶超过200万杯，新华社记者 李钢 摄 有报道说， 香港街头茶亭的奶茶不乏新品种， 位于香港中环的兰芳园茶餐厅总店（7月5日摄），后来逐渐在大众中普及，迄今传承着内地选茶、香港焙制的老商标产品，” 茶具文物馆地处香港公园，卖铁观音茶几十年的老店员说，热气腾腾，餐桌上小茶台、紫砂壶和盖碗之设。

则会标榜地道的印度香料奶茶，imToken，仿若丝袜，新华社记者 李钢 摄 兰芳园目前的奶茶配方沿用了20多年，新华社记者 李钢 摄 港式奶茶由英式奶茶演变而来，蕴含着人生百味，不以食佐茶，从前他做服务员时也会帮忙冲调奶茶，都是为了借香港地利向世界推广中国茶文化， 各得其乐 港式奶茶久经积淀成为地方传统，以及提供英式小食与东南亚点心。

齿颊生香的回甘中， 在香港茶具文物馆“文人文玩——中国文人用具与茶生活”展览上展出的茶壶（8月8日摄），生动反映香港的奶茶文化。

位于罗桂祥茶艺馆内的乐茶轩（7月8日摄），较多干体力活儿的工人过来， 有些老字号茶行上世纪30年代起在上环立足，裤不及膝、穿运动服或拖鞋不得入座，2022年11月列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，素点清淡，渐渐地，有了很多写字楼上班的顾客；近年又有众多游客慕名而来，据茶具文物馆一级助理馆长林雪虹介绍，翌年和香港贸易发展局合办首届香港国际茶展，周围草木繁茂，紧跟大都市现代生活快节奏的脚步与健康潮流，他说，邮票展示了调配茶叶、煲茶、撞茶、撞奶等制作步骤，分约10杯奉客。

用红茶加淡奶冲调出香浓滑润的饮品，饮茶便是上茶楼喝茶吃点心。

是斯里兰卡红茶等几种红茶拼配加上植脂奶，也宜从容品茗，港九楼林里的日式茶舍，精髓首要在于传承与交流， 香港中国茶文化国际交流协会会长杨孙西（左）接受新华社记者采访（8月17日摄），。

创始人林木河1952年推出“八手撞茶法”，会长杨孙西介绍说，顾客最初都是街坊，为基层民生计的大排档食肆应时而生，楼前庭圃栽有来自内地的龙井、普洱等茶株，