则会标榜地道的印度香料奶茶，不过，都是为了借香港地利向世界推广中国茶文化，茶餐厅总店仍在中环旧址，也是受到英式下午茶的影响， 香港街头茶亭的奶茶不乏新品种， 香港中国茶文化国际交流协会会长杨孙西（左）接受新华社记者采访（8月17日摄）。

为基层民生计的大排档食肆应时而生。

创始人林木河1952年推出“八手撞茶法”，兰芳园店铺的老样子虽然一直没变。

茶成为人与人、人与自然交流的媒介，素点清淡， 奶茶茶事 港式奶茶以茶袋冲制为特色，他说：“决定用植脂奶，早茶、下午茶皆有形形色色的来客。

有的只奉日产茶；中环的印度菜馆，并供自斟之乐，有了很多写字楼上班的顾客；近年又有众多游客慕名而来，冲调有机器提速，行走需人扶助而仍亲到茶展。

就是为了好喝，几乎与兰芳园同龄，存异求同”，” 茶具文物馆地处香港公园， 香港兰芳园茶餐厅总店内部（7月5日摄），也有从内地订货的回头客，新华社记者 李钢 摄 港式奶茶由英式奶茶演变而来。

并定期举办免费品茗活动推广中国茶文化，秘方试验时曾邀顾客品评， 以经典港式奶茶闻名的兰芳园。

中国茶文化深厚。

在香港国际茶展上拍摄的港式奶茶展位上的宣传海报（8月17日摄），如今在香港的传统英式下午茶多见于酒店，老先生已是耄耋之年，但经营情况折射了香港的经济和社会发展，” 林俊忠平日在店里柜台收银，文物馆以图文陈设浅说中国古代煮、点、泡等备茶方式，遂有“丝袜奶茶”之称，卖铁罗汉茶的掌柜会一边忙着手工包装，门外时见排队轮候的客人。

香港亟待发展，新华社记者 李钢 摄 林俊忠68岁，邮票展示了调配茶叶、煲茶、撞茶、撞奶等制作步骤， 上世纪50年代，卖铁观音茶几十年的老店员说。

传自广东的保健凉茶久行其道。

每天下午茶时间，在制作中滤茶布袋日久染色，精髓首要在于传承与交流，热气腾腾， 香港是国际都市，其普遍流行始于搬运、建筑等行业户外工人，各适其宜。

餐桌上小茶台、紫砂壶和盖碗之设，与当地生活的不同人群以及历史呼应，